| Творог 5% Ильченко | 400 г |
| Яйцо куриное | 108 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Гречневая крупа ядрица | 32 г |
| Кукурузное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.9% | 450 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 5.6% | 1112 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 10.8% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 90.11 мг | 500 мг | 18% | 11.3% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.8% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6.4% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.795 мкг | 400 мкг | 8.7% | 5.5% | 1150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.143 мкг | 3 мкг | 38.1% | 23.9% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.9% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 4.895 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.1% | 1021 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2646 мг | 20 мг | 21.3% | 13.4% | 469 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.06 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.5% | 1772 г |
| Кальций, Ca | 141.25 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.8% | 708 г |
| Кремний, Si | 5.072 мг | 30 мг | 16.9% | 10.6% | 591 г |
| Магний, Mg | 33.06 мг | 400 мг | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Натрий, Na | 167.69 мг | 1300 мг | 12.9% | 8.1% | 775 г |
| Сера, S | 42.71 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2341 г |
| Фосфор, P | 231.5 мг | 800 мг | 28.9% | 18.1% | 346 г |
| Хлор, Cl | 35.04 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 4.4% | 1427 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 3.873 мкг | 10 мкг | 38.7% | 24.3% | 258 г |
| Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1927 г |
| Медь, Cu | 57.62 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.6% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 3.422 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.1% | 2046 г |
| Никель, Ni | 0.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.33 мкг | 55 мкг | 55.1% | 34.5% | 181 г |
| Стронций, Sr | 19.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10496 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.3% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.6479 мг | 12 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.573 г | min 16.8 г | 15.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с зелёной гречкой, яйца, сода составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».