Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Кефир 2,5% жирности 300 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 180 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 6 г
Кокосовое Масло Холодного Отжима [Sen Soy] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.7% 1310 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.7% 636 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.6% 880 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7087 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.7% 1837 г
Витамин В4, холин 13.59 мг 500 мг 2.7% 1.3% 3679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.879 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13894 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 3.8% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Н, биотин 1.843 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2713 г
Витамин РР, НЭ 0.4607 мг 20 мг 2.3% 1.1% 4341 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.07 мг 2500 мг 3.4% 1.7% 2974 г
Кальций, Ca 69.1 мг 1000 мг 6.9% 3.4% 1447 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 1% 4963 г
Натрий, Na 28.79 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4515 г
Сера, S 16.7 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5988 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 3.2% 1544 г
Хлор, Cl 63.34 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.058 мг 18 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2896 г
Кобальт, Co 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2169 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 6.91 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14472 г
Молибден, Mo 2.879 мкг 70 мкг 4.1% 2% 2431 г
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Селен, Se 1.152 мкг 55 мкг 2.1% 1% 4774 г
Стронций, Sr 9.79 мкг ~
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34722 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.2303 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5211 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%

Энергетическая ценность Оладьи составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».