| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 0 г |
| Лимон | 30 г |
| Форель радужная Ла Маре охлажденная с головой | 300 г |
| Розмарин, свежий | 5 г |
Витамин D 3.9 мкг на 100 гр. Холин 65 мг на 100 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 22% | 455 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.9% | 5202 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 53.06 мг | 500 мг | 10.6% | 10.6% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 15.6% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 17.4% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.733 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.56 мкг | 3 мкг | 118.7% | 118.7% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 7.2% | 1389 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 31.2% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3887 мг | 20 мг | 21.9% | 21.9% | 456 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.41 мг | 2500 мг | 17% | 17% | 588 г |
| Кальций, Ca | 64.33 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.4% | 1554 г |
| Кремний, Si | 0.693 мг | 30 мг | 2.3% | 2.3% | 4329 г |
| Магний, Mg | 28.47 мг | 400 мг | 7.1% | 7.1% | 1405 г |
| Натрий, Na | 26.45 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 4915 г |
| Сера, S | 172.01 мг | 1000 мг | 17.2% | 17.2% | 581 г |
| Фосфор, P | 225.6 мг | 800 мг | 28.2% | 28.2% | 355 г |
| Хлор, Cl | 3.07 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 74919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2302 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.1% | 1631 г |
| Литий, Li | 0.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 8.3% | 1198 г |
| Медь, Cu | 119.48 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.9% | 837 г |
| Молибден, Mo | 0.08 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 87500 г |
| Никель, Ni | 0.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.165 мкг | 55 мкг | 18.5% | 18.5% | 541 г |
| Фтор, F | 4.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97324 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.9771 мг | 12 мг | 8.1% | 8.1% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.999 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лизин | 1.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Глицин | 0.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 77.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель радужная дикая на гриле с лимоном и розмарином составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».