Мой здоровый рацион

Рецепт Луковый пирог с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Луковый пирог с колбасой

Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 1 Стакан 200 мл
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
sucuk 200 г
Лук репчатый (Жарка) 2 Штука
Сыр плавленый 150 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковый пирог с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.3% 884 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 13.7% 279 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2% 1872 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1% 3859 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2.1% 1800 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 63.56 мг 500 мг 12.7% 4.8% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.141 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7781 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 2.6% 1449 г
бета Токоферол 0.042 мг ~
гамма Токоферол 5.128 мг ~
дельта Токоферол 1.789 мг ~
Витамин Н, биотин 4.954 мкг 50 мкг 9.9% 3.8% 1009 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 2.8% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.397 мг 20 мг 7% 2.7% 1432 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.21 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2572 г
Кальций, Ca 24.49 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4083 г
Кремний, Si 0.739 мг 30 мг 2.5% 1% 4060 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2541 г
Натрий, Na 107.44 мг 1300 мг 8.3% 3.2% 1210 г
Сера, S 61.21 мг 1000 мг 6.1% 2.3% 1634 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 3.8% 1014 г
Хлор, Cl 42.15 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.1 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 19.01 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 2.6% 1454 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Кобальт, Co 3.317 мкг 10 мкг 33.2% 12.7% 301 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.2436 мг 2 мг 12.2% 4.7% 821 г
Медь, Cu 74.42 мкг 1000 мкг 7.4% 2.8% 1344 г
Молибден, Mo 4.425 мкг 70 мкг 6.3% 2.4% 1582 г
Никель, Ni 3.236 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 7.021 мкг 55 мкг 12.8% 4.9% 783 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 3.21 мкг ~
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27100 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.6645 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.72 мг max 300 мг
Кампестерол 8.782 мг ~
Стигмастерол 4.098 мг ~
бета Ситостерол 32.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.915 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.536 г min 16.8 г 33% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.405 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.093 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.838 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.52 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.252 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.229 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 1.744 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 1.661 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 1.661 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.082 г ~

Энергетическая ценность Луковый пирог с колбасой составляет 262,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».