Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузные блины

Яйцо куриное (Жарка) 118 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 240 г
Кукурузная мука 100 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.2% 1101 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.2% 452 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.4% 1048 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 3.6% 1297 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.8% 963 г
Витамин В4, холин 73.49 мг 500 мг 14.7% 6.8% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.2% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.253 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12296 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 3.8% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2.7% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.627 мг 15 мг 24.2% 11.2% 414 г
Витамин Н, биотин 7.205 мкг 50 мкг 14.4% 6.6% 694 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4088 мг 20 мг 7% 3.2% 1420 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.4 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2148 г
Кальций, Ca 76.53 мг 1000 мг 7.7% 3.6% 1307 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3914 г
Натрий, Na 63.69 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Сера, S 63.37 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1578 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 5.8% 802 г
Хлор, Cl 96.72 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2089 г
Кобальт, Co 3.234 мкг 10 мкг 32.3% 14.9% 309 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 29.36 мкг 1000 мкг 2.9% 1.3% 3406 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 2.8% 1643 г
Олово, Sn 7.85 мкг ~
Селен, Se 8.347 мкг 55 мкг 15.2% 7% 659 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 25.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15668 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2336 г
Цинк, Zn 0.5251 мг 12 мг 4.4% 2% 2285 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.569 г min 16.8 г 21.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.488 г от 11.2 до 20.6 г 49% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные блины составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов