Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 1

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9% 691 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.5% 459 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.6 мкг 900 мкг 21.6% 13.4% 462 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 13.6% 456 г
Витамин В4, холин 198.69 мг 500 мг 39.7% 24.6% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.151 мг 5 мг 23% 14.3% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.989 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5723 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 10.9% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 10.5% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.669 мг 15 мг 11.1% 6.9% 899 г
Витамин Н, биотин 17.151 мкг 50 мкг 34.3% 21.3% 292 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1183 мг 20 мг 15.6% 9.7% 641 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.15 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1643 г
Кальций, Ca 76.61 мг 1000 мг 7.7% 4.8% 1305 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2976 г
Натрий, Na 121.51 мг 1300 мг 9.3% 5.8% 1070 г
Сера, S 149.73 мг 1000 мг 15% 9.3% 668 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 13.9% 447 г
Хлор, Cl 155.38 мг 2300 мг 6.8% 4.2% 1480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 7.1% 881 г
Йод, I 16.19 мкг 150 мкг 10.8% 6.7% 926 г
Кобальт, Co 8.28 мкг 10 мкг 82.8% 51.4% 121 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Медь, Cu 70.16 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1425 г
Молибден, Mo 6.183 мкг 70 мкг 8.8% 5.5% 1132 г
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Селен, Se 23.812 мкг 55 мкг 43.3% 26.9% 231 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 49.73 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8043 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 4.7% 1330 г
Цинк, Zn 1.0027 мг 12 мг 8.4% 5.2% 1197 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.726 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.911 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 438.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.652 г min 16.8 г 27.7% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.753 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Омлет 1 составляет 161,1 кКал.

  • Порция = 186 гр (299.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».