Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Подсолнечное масло 10 г
Кабачок (Тушение) 350 г
Вода 54 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 323 г
Лук репчатый (Тушение) 146 г
Морковь (Тушение) 158 г
Укроп (Тушение) 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.6% 655 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.4% 982 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2% 4212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 468.5 мкг 900 мкг 52.1% 42.8% 192 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.763 мг 5 мг 55.3% 45.5% 181 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.8% 1406 г
Витамин В4, холин 36.5 мг 500 мг 7.3% 6% 1370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 8.1% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 8.61 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4646 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.5% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 7.2% 1155 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 5.5% 1482 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10101 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 8.5% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.8658 мг 20 мг 14.3% 11.8% 698 г
Ниацин 0.495 мг ~
Бетаин 2.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.46 мг 2500 мг 11% 9% 911 г
Кальций, Ca 44.62 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2241 г
Кремний, Si 17.99 мг 30 мг 60% 49.3% 167 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 5.9% 1387 г
Натрий, Na 41.66 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3120 г
Сера, S 121.95 мг 1000 мг 12.2% 10% 820 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 10% 825 г
Хлор, Cl 21.78 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.9 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 21.78 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1536 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 16.1% 509 г
Литий, Li 1.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.2538 мг 2 мг 12.7% 10.4% 788 г
Медь, Cu 96.03 мкг 1000 мкг 9.6% 7.9% 1041 г
Молибден, Mo 5.068 мкг 70 мкг 7.2% 5.9% 1381 г
Никель, Ni 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 96.1 мкг ~
Селен, Se 7.603 мкг 55 мкг 13.8% 11.3% 723 г
Стронций, Sr 9.32 мкг ~
Фтор, F 26.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15326 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 5.3% 1548 г
Цинк, Zn 1.5058 мг 12 мг 12.5% 10.3% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.871 г min 16.8 г 11.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.793 г от 11.2 до 20.6 г 16% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».