| Картофель | 615 г |
| Яйцо куриное | 5 С0 |
| Йодированная соль | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7% | 1382 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.9% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 9.3% | 1039 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10.3% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 88.95 мг | 500 мг | 17.8% | 17.2% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 12.1% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 11.9% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.661 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.4% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 14.3% | 675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 7% | 1399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.632 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.9% | 754 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3732 мг | 20 мг | 11.9% | 11.5% | 843 г |
| Ниацин | 0.928 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.33 мг | 2500 мг | 17.1% | 16.6% | 584 г |
| Кальций, Ca | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3575 г |
| Кремний, Si | 33.315 мг | 30 мг | 111.1% | 107.7% | 90 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 2010 г |
| Натрий, Na | 256.65 мг | 1300 мг | 19.7% | 19.1% | 507 г |
| Сера, S | 78.86 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.7% | 1268 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 12.4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 412.7 мг | 2300 мг | 17.9% | 17.3% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 7.8% | 1233 г |
| Йод, I | 20.67 мкг | 150 мкг | 13.8% | 13.4% | 726 г |
| Кобальт, Co | 6.663 мкг | 10 мкг | 66.6% | 64.5% | 150 г |
| Литий, Li | 51.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1655 мг | 2 мг | 8.3% | 8% | 1208 г |
| Медь, Cu | 126.05 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 12.2% | 793 г |
| Молибден, Mo | 7.876 мкг | 70 мкг | 11.3% | 10.9% | 889 г |
| Никель, Ni | 3.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.173 мкг | 55 мкг | 18.5% | 17.9% | 541 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10532 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 15.4% | 628 г |
| Цинк, Zn | 0.6078 мг | 12 мг | 5.1% | 4.9% | 1974 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | min 16.8 г | 10.3% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная картошка с яйцом составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».