Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто на вареники 08.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто на вареники 08.05

Мука пшеничная 750 г
Яйцо куриное 140 г
Вода 196 г
Подсолнечное масло 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на вареники 08.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.2 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.7% 844 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6.5% 491 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 6.4% 494 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 1.1% 2961 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин В4, холин 29.35 мг 500 мг 5.9% 1.9% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.818 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48900 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.6% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.184 мг 15 мг 27.9% 8.9% 359 г
Витамин Н, биотин 2.361 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2118 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4207 мг 20 мг 2.1% 0.7% 4754 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.36 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 15281 г
Кальций, Ca 7.16 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13966 г
Магний, Mg 1.57 мг 400 мг 0.4% 0.1% 25478 г
Натрий, Na 15.81 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8223 г
Сера, S 20.73 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4824 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 0.9% 3540 г
Хлор, Cl 18.46 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6164 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 3.7% 855 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 9.8 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 10204 г
Молибден, Mo 0.963 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 7269 г
Селен, Se 3.588 мкг 55 мкг 6.5% 2.1% 1533 г
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17552 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.1297 мг 12 мг 1.1% 0.3% 9252 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.806 г min 16.8 г 16.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.224 г от 11.2 до 20.6 г 55.6% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тесто на вареники 08.05 составляет 315,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».