Мой здоровый рацион

Рецепт Бісквіт 5 яєць. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бісквіт 5 яєць

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Кукурузный крахмал 38 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 229 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бісквіт 5 яєць".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.9% 745 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.2% 875 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 7.3% 501 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5399 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 5.4% 680 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 5.3% 695 г
Витамин В4, холин 146.48 мг 500 мг 29.3% 10.7% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 6% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.515 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5323 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 3.4% 1064 г
Витамин D, кальциферол 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 4.2% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин Н, биотин 11.556 мкг 50 мкг 23.1% 8.5% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6746 мг 20 мг 13.4% 4.9% 748 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.15 мг 2500 мг 4.7% 1.7% 2134 г
Кальций, Ca 38.58 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2592 г
Кремний, Si 1.185 мг 30 мг 4% 1.5% 2532 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3442 г
Натрий, Na 79.62 мг 1300 мг 6.1% 2.2% 1633 г
Сера, S 116.54 мг 1000 мг 11.7% 4.3% 858 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 6.2% 587 г
Хлор, Cl 94.13 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.1 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.67 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 3.8% 967 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 2.4% 1514 г
Кобальт, Co 6.133 мкг 10 мкг 61.3% 22.4% 163 г
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 3.5% 1052 г
Медь, Cu 81.84 мкг 1000 мкг 8.2% 3% 1222 г
Молибден, Mo 7.096 мкг 70 мкг 10.1% 3.7% 986 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Селен, Se 18.092 мкг 55 мкг 32.9% 12% 304 г
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 37.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10633 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.1% 1718 г
Цинк, Zn 0.8448 мг 12 мг 7% 2.6% 1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.585 г min 16.8 г 15.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Бісквіт 5 яєць составляет 273,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов