| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 325 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 325 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Шафран | 0.01 г |
| Чеснок (На пару) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.8% | 884 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 593.7 мкг | 900 мкг | 66% | 45.4% | 152 г |
| бета Каротин | 3.55 мг | 5 мг | 71% | 48.9% | 141 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 29.78 мг | 500 мг | 6% | 4.1% | 1679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 9.2% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 10.4% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.888 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.582 мг | 15 мг | 17.2% | 11.8% | 581 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2115 мг | 20 мг | 16.1% | 11.1% | 623 г |
| Ниацин | 3.48 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.23 мг | 2500 мг | 7.3% | 5% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5935 г |
| Кремний, Si | 7.359 мг | 30 мг | 24.5% | 16.9% | 408 г |
| Магний, Mg | 48.62 мг | 400 мг | 12.2% | 8.4% | 823 г |
| Натрий, Na | 103.73 мг | 1300 мг | 8% | 5.5% | 1253 г |
| Сера, S | 82.92 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.7% | 1206 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Хлор, Cl | 42.15 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 3.4% | 2002 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.559 мкг | 10 мкг | 35.6% | 24.5% | 281 г |
| Литий, Li | 1.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 13.6% | 506 г |
| Медь, Cu | 90.01 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 9.294 мкг | 70 мкг | 13.3% | 9.2% | 753 г |
| Никель, Ni | 2.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.078 мкг | 55 мкг | 14.7% | 10.1% | 681 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.36 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7225 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 12.1% | 567 г |
| Цинк, Zn | 0.8122 мг | 12 мг | 6.8% | 4.7% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.525 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.192 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов иранский составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».