| Куриный окорочок | 500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Чеснок | 20 г |
| Булгур, крупа | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8% | 618 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.2% | 538 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.1% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6.4% | 769 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.2 мкг | 900 мкг | 22.7% | 11.2% | 441 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 10.5% | 469 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 9.84 мг | 500 мг | 2% | 1% | 5081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 2.8% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.96 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.668 мг | 15 мг | 11.1% | 5.5% | 899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1333 мг | 20 мг | 15.7% | 7.7% | 638 г |
| Ниацин | 2.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.4 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.8% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 36.85 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2714 г |
| Кремний, Si | 2.578 мг | 30 мг | 8.6% | 4.2% | 1164 г |
| Магний, Mg | 44.27 мг | 400 мг | 11.1% | 5.5% | 904 г |
| Натрий, Na | 49.9 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.9% | 2605 г |
| Сера, S | 126.19 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.2% | 792 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 8.6% | 573 г |
| Хлор, Cl | 55.04 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 4% | 1222 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 5.123 мкг | 10 мкг | 51.2% | 25.2% | 195 г |
| Литий, Li | 0.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5979 мг | 2 мг | 29.9% | 14.7% | 335 г |
| Медь, Cu | 117.51 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.8% | 851 г |
| Молибден, Mo | 10.139 мкг | 70 мкг | 14.5% | 7.1% | 690 г |
| Никель, Ni | 1.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.768 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.7% | 7161 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5944 г |
| Хром, Cr | 13.79 мкг | 50 мкг | 27.6% | 13.6% | 363 г |
| Цинк, Zn | 1.2513 мг | 12 мг | 10.4% | 5.1% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лизин | 1.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 38.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.954 г | min 16.8 г | 23.5% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.678 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с булгуром составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».