Мой здоровый рацион

Рецепт Щи с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи с тушенкой

Картофель 237 г
Морковь 76 г
Лук репчатый 113 г
Вода 1500 г
Капуста белокочанная 285 г
заморозка Брокколи 144 г
свинина тушеная Тактика 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.2% 2923 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.9% 2435 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6% 4000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 9.6% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 15.4% 1571 г
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 16.8% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.2% 11250 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 1.2% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.9% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.682 мкг 400 мкг 0.9% 2.2% 10864 г
Витамин C, аскорбиновая 8.71 мг 90 мг 9.7% 23.3% 1033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 17.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.3072 мг 20 мг 1.5% 3.6% 6510 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.18 мг 2500 мг 3.8% 9.1% 2627 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9452 г
Кремний, Si 10.978 мг 30 мг 36.6% 88% 273 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 3.6% 6711 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 42071 г
Сера, S 10.24 мг 1000 мг 1% 2.4% 9766 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 3.8% 6452 г
Хлор, Cl 12.69 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 18125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.7 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 15.98 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 2.6% 9091 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14563 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 24.8% 972 г
Литий, Li 6.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 6% 4049 г
Медь, Cu 26.54 мкг 1000 мкг 2.7% 6.5% 3768 г
Молибден, Mo 3.234 мкг 70 мкг 4.6% 11.1% 2165 г
Никель, Ni 2.334 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 68750 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 62.55 мкг 4000 мкг 1.6% 3.8% 6395 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 7.7% 3145 г
Цинк, Zn 0.1216 мг 12 мг 1% 2.4% 9868 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Щи с тушенкой составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».