Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с маком

Тесто слоеное бездрожжевое (Рестория) 266 г
Изюм Светлый без Косточки [Монетка] 50 г
Мак, семя 80 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 40 г
Яичный белок куриный 33 г
Яичный желток куриный 19 г
Молоко 1,5% [Княгинино] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.5 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.9% 916 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 8.8% 308 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 5.4% 506 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 1.2% 2302 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 2.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.1% 2432 г
Витамин В4, холин 38.2 мг 500 мг 7.6% 2.1% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 15.604 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2563 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 0.8% 3275 г
Витамин Н, биотин 5.544 мкг 50 мкг 11.1% 3% 902 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 2% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.5482 мг 20 мг 2.7% 0.7% 3648 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.95 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2067 г
Кальций, Ca 302.83 мг 1000 мг 30.3% 8.2% 330 г
Кремний, Si 8.889 мг 30 мг 29.6% 8% 337 г
Магний, Mg 79.87 мг 400 мг 20% 5.4% 501 г
Натрий, Na 19.39 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6704 г
Сера, S 134.67 мг 1000 мг 13.5% 3.7% 743 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 6.3% 431 г
Хлор, Cl 32.47 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 2.072 мг 18 мг 11.5% 3.1% 869 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5000 г
Кобальт, Co 4.244 мкг 10 мкг 42.4% 11.5% 236 г
Литий, Li 1.067 мкг ~
Марганец, Mn 1.1958 мг 2 мг 59.8% 16.2% 167 г
Медь, Cu 324.35 мкг 1000 мкг 32.4% 8.8% 308 г
Молибден, Mo 2.453 мкг 70 мкг 3.5% 0.9% 2854 г
Никель, Ni 13.173 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.231 мкг 55 мкг 11.3% 3.1% 883 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 4.09 мкг 4000 мкг 0.1% 97800 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2674 г
Цинк, Zn 0.1495 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8027 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.4%

Энергетическая ценность Печенье с маком составляет 369,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».