| Капуста белокочанная | 120 г |
| Огурец без кожуры | 93 г |
| Ветчина из Индейки [Черкизовский] | 105 г |
| Укроп Свежий [Ogorod] | 8 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 95 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.2% | 1070 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.2% | 812 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.8% | 2624 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 6.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 68.49 мг | 500 мг | 13.7% | 13.6% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 7% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.714 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.7% | 2137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 8% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.28 мг | 90 мг | 19.2% | 19% | 521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.8% | 2075 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.482 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 18.7% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2708 мг | 20 мг | 1.4% | 1.4% | 7386 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.67 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.6% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3674 г |
| Кремний, Si | 14.654 мг | 30 мг | 48.8% | 48.4% | 205 г |
| Магний, Mg | 9.18 мг | 400 мг | 2.3% | 2.3% | 4357 г |
| Натрий, Na | 31.17 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.4% | 4171 г |
| Сера, S | 39.03 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2562 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 6.3% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 10.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 2.6% | 3797 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.829 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8.2% | 1206 г |
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 3.4% | 2928 г |
| Медь, Cu | 38.8 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.9% | 2577 г |
| Молибден, Mo | 2.765 мкг | 70 мкг | 4% | 4% | 2532 г |
| Никель, Ni | 4.147 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.846 мкг | 55 мкг | 12.4% | 12.3% | 803 г |
| Фтор, F | 4.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97800 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.8% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3769 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты,огурца,яйцо,ветчина,укроп,масло растительное составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».