Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, лука и сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, лука и сметаны

Помидор (томат), парниковый 307 г
Лук репчатый 37 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, лука и сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.6% 2947 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.4% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.5% 3333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.3% 2481 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 24.6% 1146 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 22.4% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.9% 4737 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.114 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 18921 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 4.8% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 16.57 мг 90 мг 18.4% 52.1% 543 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 1.1% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 2.8% 9747 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 15% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.5127 мг 20 мг 2.6% 7.4% 3901 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.5 мг 2500 мг 8.8% 24.9% 1134 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 5.7% 4924 г
Кремний, Si 5.145 мг 30 мг 17.2% 48.7% 583 г
Магний, Mg 2.46 мг 400 мг 0.6% 1.7% 16260 г
Натрий, Na 17.14 мг 1300 мг 1.3% 3.7% 7585 г
Сера, S 18.75 мг 1000 мг 1.9% 5.4% 5333 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 14.4% 1975 г
Хлор, Cl 56.41 мг 2300 мг 2.5% 7.1% 4077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.1 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 7.6% 3673 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 5.7% 5034 г
Кобальт, Co 5.183 мкг 10 мкг 51.8% 146.7% 193 г
Литий, Li 22.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 18.7% 1526 г
Медь, Cu 96.48 мкг 1000 мкг 9.6% 27.2% 1036 г
Молибден, Mo 6.089 мкг 70 мкг 8.7% 24.6% 1150 г
Никель, Ni 10.411 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 163.9 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 2% 13447 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 20.65 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19370 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 24.6% 1152 г
Цинк, Zn 0.2737 мг 12 мг 2.3% 6.5% 4384 г
Цирконий, Zr 3.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.3%

Энергетическая ценность Салат из помидоров, лука и сметаны составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».