| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 28 г |
| Сметана 40% жирности | 12 г |
| Шампиньоны | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.5% | 1462 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9% | 577 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 4.9% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 12.2% | 426 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.6 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.6% | 1131 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.3% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.3% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 63.63 мг | 500 мг | 12.7% | 6.6% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 9% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.8 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 3% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 6.015 мкг | 50 мкг | 12% | 6.2% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7135 мг | 20 мг | 13.6% | 7.1% | 737 г |
| Ниацин | 1.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.95 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Кальций, Ca | 40.29 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2482 г |
| Кремний, Si | 3.618 мг | 30 мг | 12.1% | 6.3% | 829 г |
| Магний, Mg | 30.56 мг | 400 мг | 7.6% | 3.9% | 1309 г |
| Натрий, Na | 132.98 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Сера, S | 42.6 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2347 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 8% | 649 г |
| Хлор, Cl | 478.31 мг | 2300 мг | 20.8% | 10.8% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.133 мг | 18 мг | 11.9% | 6.2% | 844 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 5.175 мкг | 10 мкг | 51.8% | 26.9% | 193 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6504 мг | 2 мг | 32.5% | 16.9% | 308 г |
| Медь, Cu | 233.89 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 12.1% | 428 г |
| Молибден, Mo | 6.185 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.6% | 1132 г |
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.956 мкг | 55 мкг | 18.1% | 9.4% | 552 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20953 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.2% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.7396 мг | 12 мг | 6.2% | 3.2% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.686 г | min 16.8 г | 16% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутрик с грибами и сметаной составляет 192,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».