Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец

Тунец 250 г
Кукуруза, консервы 150 г
Морковь 110 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 15.9% 598 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.7% 1436 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 434.9 мкг 900 мкг 48.3% 45.9% 207 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 2.554 мг 5 мг 51.1% 48.6% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 9.8% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.4% 1286 г
Витамин В4, холин 38.05 мг 500 мг 7.6% 7.2% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 13.6% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 19.5% 488 г
Витамин В9, фолаты 15.811 мкг 400 мкг 4% 3.8% 2530 г
Витамин В12, кобаламин 4.551 мкг 3 мкг 151.7% 144.2% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Витамин D, кальциферол 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 26.1% 364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 5.5% 1724 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 7.9703 мг 20 мг 39.9% 37.9% 251 г
Ниацин 5.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.77 мг 2500 мг 10% 9.5% 997 г
Кальций, Ca 32.37 мг 1000 мг 3.2% 3% 3089 г
Кремний, Si 5.309 мг 30 мг 17.7% 16.8% 565 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 6.3% 1520 г
Натрий, Na 156.49 мг 1300 мг 12% 11.4% 831 г
Сера, S 98.62 мг 1000 мг 9.9% 9.4% 1014 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 18.8% 504 г
Хлор, Cl 90.6 мг 2300 мг 3.9% 3.7% 2539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 21.02 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.9% 2446 г
Йод, I 25.19 мкг 150 мкг 16.8% 16% 595 г
Кобальт, Co 19.73 мкг 10 мкг 197.3% 187.5% 51 г
Литий, Li 1.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.2% 1550 г
Медь, Cu 73.36 мкг 1000 мкг 7.3% 6.9% 1363 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 8.4% 1133 г
Никель, Ni 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 17.782 мкг 55 мкг 32.3% 30.7% 309 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 65.15 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6140 г
Хром, Cr 44.07 мкг 50 мкг 88.1% 83.7% 113 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.207 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.077 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.106 г ~

Энергетическая ценность Тунец составляет 105,2 кКал.

  • Порция = 2 гр (2.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».