| Морковь | 88 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Чеснок | 20 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 181 г |
| Печень куриная | 900 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 15% | 559 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.1% | 918 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7748.9 мкг | 900 мкг | 861% | 722.3% | 12 г |
| Ретинол | 7.624 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 14% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 18.4% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.353 мг | 1.8 мг | 75.2% | 63.1% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 127.29 мг | 500 мг | 25.5% | 21.4% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.03 мг | 5 мг | 80.6% | 67.6% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 25.3% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.794 мкг | 400 мкг | 38.7% | 32.5% | 258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.569 мкг | 3 мкг | 352.3% | 295.6% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.12 мг | 90 мг | 19% | 15.9% | 526 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7544 мг | 20 мг | 43.8% | 36.7% | 228 г |
| Ниацин | 6.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.17 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.7% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3522 г |
| Кремний, Si | 1.974 мг | 30 мг | 6.6% | 5.5% | 1520 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1957 г |
| Натрий, Na | 64.31 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.1% | 2021 г |
| Сера, S | 139.32 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.7% | 718 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 20% | 420 г |
| Хлор, Cl | 16.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.242 мг | 18 мг | 62.5% | 52.4% | 160 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 10.19 мкг | 10 мкг | 101.9% | 85.5% | 98 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 10.2% | 820 г |
| Медь, Cu | 261.14 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 21.9% | 383 г |
| Молибден, Mo | 39.135 мкг | 70 мкг | 55.9% | 46.9% | 179 г |
| Никель, Ni | 0.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.94 мкг | 55 мкг | 63.5% | 53.3% | 157 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26350 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.5% | 728 г |
| Цинк, Zn | 4.3316 мг | 12 мг | 36.1% | 30.3% | 277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».