Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ

Яйцо куриное 47 г
Помидоры (томаты), грунтовые 75 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 50 г
Способ приготовления

СМЕШАТЬ ЯЙЦО,НАРЕЗАННЫЙ ПОМИДОР,И ТВОРОГ,ЖАРИТЬ НА СУХОЙ СКОВОДЕ.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 14.9% 776 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.9% 1474 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 17% 682 г
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 8.4% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 13.5% 857 г
Витамин В4, холин 85.08 мг 500 мг 17% 19.7% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 12.6% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 18.337 мкг 400 мкг 4.6% 5.3% 2181 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 20.2% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 14.1% 821 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 7.2% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3198 г
Витамин Н, биотин 8.252 мкг 50 мкг 16.5% 19.1% 606 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.3936 мг 20 мг 12% 13.9% 836 г
Макроэлементы
Калий, K 187.38 мг 2500 мг 7.5% 8.7% 1334 г
Кальций, Ca 56.02 мг 1000 мг 5.6% 6.5% 1785 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2107 г
Натрий, Na 48.1 мг 1300 мг 3.7% 4.3% 2703 г
Сера, S 111.47 мг 1000 мг 11.1% 12.8% 897 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 16.8% 689 г
Хлор, Cl 100.91 мг 2300 мг 4.4% 5.1% 2279 г
Микроэлементы
Бор, B 50.1 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 7.5% 1548 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 4.9% 2366 г
Кобальт, Co 5.93 мкг 10 мкг 59.3% 68.6% 169 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2805 г
Медь, Cu 88.09 мкг 1000 мкг 8.8% 10.2% 1135 г
Молибден, Mo 6.93 мкг 70 мкг 9.9% 11.4% 1010 г
Селен, Se 17.558 мкг 55 мкг 31.9% 36.9% 313 г
Фтор, F 33.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12103 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 7.5% 1529 г
Цинк, Zn 0.4963 мг 12 мг 4.1% 4.7% 2418 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ОМЛЕТ составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».