| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.4 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.3% | 644 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.6% | 4667 г |
| Углеводы | 76.1 г | 219 г | 34.7% | 9.5% | 288 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 5.5% | 500 г |
| Вода | 3.8 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 59816 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 3.1% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 58.45 мг | 500 мг | 11.7% | 3.2% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 1.6% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.794 мкг | 400 мкг | 8.7% | 2.4% | 1150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 3.1% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 1.918 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1% | 2607 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4021 мг | 20 мг | 17% | 4.7% | 588 г |
| Ниацин | 1.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.81 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.6% | 1738 г |
| Кальций, Ca | 30.93 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3233 г |
| Кремний, Si | 4.485 мг | 30 мг | 15% | 4.1% | 669 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 1.5% | 1848 г |
| Натрий, Na | 771.65 мг | 1300 мг | 59.4% | 16.3% | 168 г |
| Сера, S | 83.51 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.3% | 1197 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 3.5% | 796 г |
| Хлор, Cl | 1274.23 мг | 2300 мг | 55.4% | 15.2% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 2.6% | 1058 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 2.165 мкг | 10 мкг | 21.7% | 6% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.6959 мг | 2 мг | 34.8% | 9.6% | 287 г |
| Медь, Cu | 123.71 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 3.4% | 808 г |
| Молибден, Mo | 16.392 мкг | 70 мкг | 23.4% | 6.4% | 427 г |
| Селен, Se | 9.278 мкг | 55 мкг | 16.9% | 4.7% | 593 г |
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17841 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.3% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.8134 мг | 12 мг | 6.8% | 1.9% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.479 г | ~ | |||
| Пролин | 1.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухари белые составляет 363,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».