| Яйцо куриное | 130 г |
| Брокколи | 277 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.8% | 1169 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.4% | 1098 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2786 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.5 мкг | 900 мкг | 12.2% | 13.9% | 822 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.756 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 6.3% | 1812 г |
| бета Криптоксантин | 0.71 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 996.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 15.2% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 98.17 мг | 500 мг | 19.6% | 22.4% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 19.5% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 9.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.31 мкг | 400 мкг | 11.8% | 13.5% | 845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 7.2% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.4 мг | 90 мг | 70.4% | 80.5% | 142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8.5% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 6.4% | 1771 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.335 мкг | 50 мкг | 14.7% | 16.8% | 682 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.7 мкг | 120 мкг | 60.6% | 69.3% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7154 мг | 20 мг | 8.6% | 9.8% | 1166 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.39 мг | 2500 мг | 11.3% | 12.9% | 885 г |
| Кальций, Ca | 62.84 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.2% | 1591 г |
| Кремний, Si | 55.4 мг | 30 мг | 184.7% | 211.1% | 54 г |
| Магний, Mg | 20.11 мг | 400 мг | 5% | 5.7% | 1989 г |
| Натрий, Na | 270.48 мг | 1300 мг | 20.8% | 23.8% | 481 г |
| Сера, S | 81.85 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.4% | 1222 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 16.9% | 677 г |
| Хлор, Cl | 365.79 мг | 2300 мг | 15.9% | 18.2% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 8.8% | 1307 г |
| Йод, I | 18.01 мкг | 150 мкг | 12% | 13.7% | 833 г |
| Кобальт, Co | 3.479 мкг | 10 мкг | 34.8% | 39.8% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 9.1% | 1246 г |
| Медь, Cu | 64.78 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.4% | 1544 г |
| Молибден, Mo | 2.949 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.8% | 2374 г |
| Никель, Ni | 6.108 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.086 мкг | 55 мкг | 22% | 25.1% | 455 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20121 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.2% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.6951 мг | 12 мг | 5.8% | 6.6% | 1726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.253 г | min 16.8 г | 13.4% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».