| Нутовая мука | 85 г |
| Вода | 255 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.9% | 1086 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9% | 589 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 3.6% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9% | 588 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3591 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.4% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.574 мкг | 400 мкг | 34.4% | 18.3% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 4.1% | 1295 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 3.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5547 мг | 20 мг | 2.8% | 1.5% | 3606 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.51 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.7% | 938 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4429 г |
| Магний, Mg | 53.45 мг | 400 мг | 13.4% | 7.1% | 748 г |
| Натрий, Na | 451.26 мг | 1300 мг | 34.7% | 18.4% | 288 г |
| Сера, S | 73.43 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.9% | 1362 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 6.7% | 791 г |
| Хлор, Cl | 664.54 мг | 2300 мг | 28.9% | 15.3% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 4.7% | 1130 г |
| Кобальт, Co | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5988 г |
| Марганец, Mn | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 13.5% | 394 г |
| Медь, Cu | 290.69 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 15.4% | 344 г |
| Молибден, Mo | 2.733 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2561 г |
| Селен, Se | 2.614 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.5% | 2104 г |
| Фтор, F | 94.47 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4234 г |
| Цинк, Zn | 0.8913 мг | 12 мг | 7.4% | 3.9% | 1346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 12.278 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.429 г | min 16.8 г | 32.3% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарината составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».