Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для торта Лина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для торта Лина

Сливки 35% жирности, пастеризованные 177 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 20 г
Яйцо [Желток Солнца] 97 г
Сыворотка творожная 580 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для торта Лина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3% 3304 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 15.2% 667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 3.8% 2671 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 6.3% 1613 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.4% 1895 г
Витамин В4, холин 18.87 мг 500 мг 3.8% 3.9% 2650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 2.175 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18391 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 9.5% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин Н, биотин 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.4% 2347 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1935 мг 20 мг 1% 1% 10336 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.14 мг 2500 мг 4.2% 4.3% 2401 г
Кальций, Ca 57.04 мг 1000 мг 5.7% 5.8% 1753 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 1.7% 5970 г
Натрий, Na 34.03 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3820 г
Сера, S 9.73 мг 1000 мг 1% 1% 10277 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 8% 1264 г
Хлор, Cl 58.84 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 0.6% 16981 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 4.8% 2110 г
Кобальт, Co 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7874 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Медь, Cu 6.88 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 14535 г
Молибден, Mo 8.945 мкг 70 мкг 12.8% 13% 783 г
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Селен, Se 1.271 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4327 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 3.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116618 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Цинк, Zn 0.3831 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3132 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.16 г min 16.8 г 12.9% 13.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%

Энергетическая ценность Крем для торта Лина составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».