Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии со стручковой фасолью

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 150 г
Мидии (Варка) 100 г
Сванская соль 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 17.6% 1152 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4% 5091 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.2% 6257 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 23.3% 870 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.7% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 12.8% 1599 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 9.3% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 9.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 16.6% 1224 г
Витамин В4, холин 36.63 мг 500 мг 7.3% 14.8% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 9.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.674 мкг 400 мкг 2.9% 5.9% 3426 г
Витамин В12, кобаламин 4.941 мкг 3 мкг 164.7% 333.4% 61 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 6.5% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 7.7% 2660 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 15.8% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.6301 мг 20 мг 8.2% 16.6% 1227 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.33 мг 2500 мг 8.7% 17.6% 1145 г
Кальций, Ca 55.77 мг 1000 мг 5.6% 11.3% 1793 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 12.3% 1628 г
Натрий, Na 53.51 мг 1300 мг 4.1% 8.3% 2429 г
Сера, S 59.18 мг 1000 мг 5.9% 11.9% 1690 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 23.7% 857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 18.8% 1077 г
Марганец, Mn 0.7649 мг 2 мг 38.2% 77.3% 261 г
Медь, Cu 76.86 мкг 1000 мкг 7.7% 15.6% 1301 г
Селен, Se 16.759 мкг 55 мкг 30.5% 61.7% 328 г
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51680 г
Цинк, Zn 0.7185 мг 12 мг 6% 12.1% 1670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 67.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.5%

Энергетическая ценность Мидии со стручковой фасолью составляет 49,4 кКал.

  • Порция = 221 гр (109.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».