| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Петрушка | 12 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 400 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 245 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 250 г |
| Бульон куриный | 1000 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 20.9% | 1086 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.5% | 9333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.7% | 1538 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 4.3% | 5237 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.9 мкг | 900 мкг | 33.8% | 76.6% | 296 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 61.9% | 366 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 6.6% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 6.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.571 мкг | 400 мкг | 3.6% | 8.2% | 2745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.71 мг | 90 мг | 9.7% | 22% | 1033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 55.1% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6394 мг | 20 мг | 13.2% | 29.9% | 758 г |
| Ниацин | 1.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.94 мг | 2500 мг | 5.1% | 11.6% | 1954 г |
| Кальций, Ca | 28.48 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.3% | 3511 г |
| Кремний, Si | 1.398 мг | 30 мг | 4.7% | 10.7% | 2146 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 13.2% | 1714 г |
| Натрий, Na | 227.19 мг | 1300 мг | 17.5% | 39.7% | 572 г |
| Сера, S | 4.03 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 24814 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 14.3% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 274.75 мг | 2300 мг | 11.9% | 27% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 7% | 3237 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 1.924 мкг | 10 мкг | 19.2% | 43.5% | 520 г |
| Литий, Li | 0.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 11.6% | 1970 г |
| Медь, Cu | 62.51 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 14.3% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 3.93 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12.7% | 1781 г |
| Селен, Se | 0.687 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.7% | 8006 г |
| Фтор, F | 0.52 мкг | 4000 мкг | 769231 г | ||
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 21.3% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.3969 мг | 12 мг | 3.3% | 7.5% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное с куриной грудкой и брокколи составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».