| Фарш (говядина+свинина+лук) | 200 г |
| Горох шлифованный (Лента) | 80 г |
| Шампиньоны, сырые | 200 г |
| Картофель | 80 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 2 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.8% | 1490 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.3% | 2074 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.6% | 1250 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2762 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 9.2% | 1420 г |
| альфа Каротин | 262.415 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 16.6% | 796 г |
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 12.8% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 10.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 27.53 мг | 500 мг | 5.5% | 7.3% | 1816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 15.4% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.158 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.3% | 3938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 12.3% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 8824 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.811 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.7% | 2761 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4483 мг | 20 мг | 12.2% | 16.1% | 817 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.51 мг | 2500 мг | 11.4% | 15% | 879 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4186 г |
| Кремний, Si | 10.631 мг | 30 мг | 35.4% | 46.7% | 282 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 5.8% | 2251 г |
| Натрий, Na | 152.83 мг | 1300 мг | 11.8% | 15.6% | 851 г |
| Сера, S | 60.97 мг | 1000 мг | 6.1% | 8% | 1640 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 14.8% | 896 г |
| Хлор, Cl | 230.69 мг | 2300 мг | 10% | 13.2% | 997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 7.8% | 1687 г |
| Йод, I | 15.62 мкг | 150 мкг | 10.4% | 13.7% | 960 г |
| Кобальт, Co | 2.616 мкг | 10 мкг | 26.2% | 34.6% | 382 г |
| Литий, Li | 5.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2159 мг | 2 мг | 10.8% | 14.2% | 926 г |
| Медь, Cu | 195.73 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 25.9% | 511 г |
| Молибден, Mo | 9.248 мкг | 70 мкг | 13.2% | 17.4% | 757 г |
| Никель, Ni | 20.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.674 мкг | 55 мкг | 14% | 18.5% | 717 г |
| Стронций, Sr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.49 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5675 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.3% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.9866 мг | 12 мг | 8.2% | 10.8% | 1216 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.11 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.377 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из г/с фарша, гороха, моркови, лука, шампиньонов (П) составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».