Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые сырники

Яйцо куриное 60 г
Банан 100 г
Творог 2% жирности 200 г
Пшеничная клейковина (глютен) 10 г
Пшеничные отруби 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 16.1% 497 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3% 2671 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.8% 741 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.4% 3313 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 4.5% 1789 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 9.8% 811 г
Витамин В4, холин 66.99 мг 500 мг 13.4% 10.7% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 7.7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 11.3% 707 г
Витамин В9, фолаты 28.205 мкг 400 мкг 7.1% 5.7% 1418 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 20.1% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.4% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.8% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 3.9% 2060 г
Витамин Н, биотин 8.031 мкг 50 мкг 16.1% 12.9% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4256 мг 20 мг 17.1% 13.7% 584 г
Ниацин 0.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.95 мг 2500 мг 8.7% 6.9% 1147 г
Кальций, Ca 83.38 мг 1000 мг 8.3% 6.6% 1199 г
Кремний, Si 19.744 мг 30 мг 65.8% 52.6% 152 г
Магний, Mg 48.54 мг 400 мг 12.1% 9.7% 824 г
Натрий, Na 47.67 мг 1300 мг 3.7% 3% 2727 г
Сера, S 159.68 мг 1000 мг 16% 12.8% 626 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 18.5% 434 г
Хлор, Cl 95.03 мг 2300 мг 4.1% 3.3% 2420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 6.9% 1166 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 4.1% 1946 г
Кобальт, Co 2.605 мкг 10 мкг 26.1% 20.8% 384 г
Литий, Li 0.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.6675 мг 2 мг 33.4% 26.7% 300 г
Медь, Cu 119.38 мкг 1000 мкг 11.9% 9.5% 838 г
Молибден, Mo 5.564 мкг 70 мкг 7.9% 6.3% 1258 г
Никель, Ni 1.026 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 25.362 мкг 55 мкг 46.1% 36.8% 217 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Фтор, F 25.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15723 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.7905 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники составляет 125,2 кКал.

  • Порция = 49 гр (61.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов