Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые сырники

Банан 100 г
Творог 5% жирности 190 г
Рисовая мука, белая 80 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кокосовое Масло [Delicato] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.8% 613 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.9% 1098 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.2% 1038 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 2.9% 1852 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.4% 989 г
Витамин В4, холин 50.74 мг 500 мг 10.1% 5.4% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 4.9% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 7.4% 730 г
Витамин В9, фолаты 21.917 мкг 400 мкг 5.5% 3% 1825 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 11.7% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6608 г
Витамин Н, биотин 6.619 мкг 50 мкг 13.2% 7.1% 755 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8611 мг 20 мг 14.3% 7.7% 699 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.89 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1535 г
Кальций, Ca 83.76 мг 1000 мг 8.4% 4.5% 1194 г
Кремний, Si 18.246 мг 30 мг 60.8% 32.8% 164 г
Магний, Mg 28.28 мг 400 мг 7.1% 3.8% 1414 г
Натрий, Na 40.73 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3192 г
Сера, S 128.01 мг 1000 мг 12.8% 6.9% 781 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 9.8% 549 г
Хлор, Cl 80.29 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 2% 2699 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2385 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 11% 487 г
Литий, Li 0.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 8% 670 г
Медь, Cu 79.39 мкг 1000 мкг 7.9% 4.3% 1260 г
Молибден, Mo 4.775 мкг 70 мкг 6.8% 3.7% 1466 г
Никель, Ni 0.948 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 20.026 мкг 55 мкг 36.4% 19.6% 275 г
Стронций, Sr 7.96 мкг ~
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19002 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Цинк, Zn 0.4747 мг 12 мг 4% 2.2% 2528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники составляет 185,6 кКал.

  • Порция = 211 гр (391.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов