| Яйцо куриное | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.8 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 5.5% | 481 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 3% | 862 г |
| Углеводы | 64.8 г | 219 г | 29.6% | 7.8% | 338 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 4.2% | 625 г |
| Вода | 8.7 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26126 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 3.5% | 750 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 3.3% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 3.5% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 163.85 мг | 500 мг | 32.8% | 8.6% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 4.6% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 2.9% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.246 мкг | 400 мкг | 7.1% | 1.9% | 1416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 2.7% | 985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 2.9% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 11.169 мкг | 50 мкг | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4308 мг | 20 мг | 22.2% | 5.8% | 451 г |
| Ниацин | 1.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.23 мг | 2500 мг | 7.1% | 1.9% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.1% | 2381 г |
| Кремний, Si | 3.692 мг | 30 мг | 12.3% | 3.2% | 813 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 1.3% | 1969 г |
| Натрий, Na | 64.62 мг | 1300 мг | 5% | 1.3% | 2012 г |
| Сера, S | 145.85 мг | 1000 мг | 14.6% | 3.8% | 686 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 5.5% | 476 г |
| Хлор, Cl | 90.46 мг | 2300 мг | 3.9% | 1% | 2543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 969.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.262 мг | 18 мг | 12.6% | 3.3% | 796 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 1.9% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 6.092 мкг | 10 мкг | 60.9% | 16% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.5395 мг | 2 мг | 27% | 7.1% | 371 г |
| Медь, Cu | 130.62 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 3.4% | 766 г |
| Молибден, Mo | 14.308 мкг | 70 мкг | 20.4% | 5.4% | 489 г |
| Никель, Ni | 2.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.708 мкг | 55 мкг | 35.8% | 9.4% | 279 г |
| Титан, Ti | 10.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8755 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 1.1585 мг | 12 мг | 9.7% | 2.5% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 62.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.294 г | min 16.8 г | 13.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашняя лапша составляет 380,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».