| Творог 2% жирности | 130 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 19.2% | 452 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2% | 4433 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.7% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 43.86 мг | 500 мг | 8.8% | 7.7% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 3.9% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.375 мкг | 400 мкг | 8.6% | 7.5% | 1164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.148 мкг | 3 мкг | 38.3% | 33.3% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 6.809 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11.8% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2375 мг | 20 мг | 16.2% | 14.1% | 618 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.63 мг | 2500 мг | 3.5% | 3% | 2886 г |
| Кальций, Ca | 114.38 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.9% | 874 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1871 г |
| Натрий, Na | 37.81 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3438 г |
| Сера, S | 167.56 мг | 1000 мг | 16.8% | 14.6% | 597 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 17.1% | 507 г |
| Хлор, Cl | 107.69 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.1% | 2136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 14.6% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Медь, Cu | 52.87 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.6% | 1891 г |
| Молибден, Mo | 7.194 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9% | 973 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.45 мкг | 55 мкг | 44.5% | 38.7% | 225 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13703 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.352 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% |
Энергетическая ценность Творог 2% со сметаной 10% составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».