| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 850 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 19.9% | 315 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.6% | 1750 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.5% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 2.5% | 2479 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 109.17 мг | 500 мг | 21.8% | 13.7% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.509 мг | 5 мг | 30.2% | 19% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 22% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.876 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 3.1% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 2.546 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.2% | 1964 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6534 мг | 20 мг | 38.3% | 24.1% | 261 г |
| Ниацин | 9.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.45 мг | 2500 мг | 12% | 7.6% | 832 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6845 г |
| Кремний, Si | 0.459 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Магний, Mg | 82.85 мг | 400 мг | 20.7% | 13% | 483 г |
| Натрий, Na | 68.35 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.3% | 1902 г |
| Сера, S | 232.23 мг | 1000 мг | 23.2% | 14.6% | 431 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 14.3% | 440 г |
| Хлор, Cl | 87.74 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 9.665 мкг | 10 мкг | 96.7% | 60.9% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2304 г |
| Медь, Cu | 96.24 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 12.093 мкг | 70 мкг | 17.3% | 10.9% | 579 г |
| Никель, Ni | 0.252 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.99 мкг | 55 мкг | 36.3% | 22.8% | 275 г |
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.68 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Хром, Cr | 23.37 мкг | 50 мкг | 46.7% | 29.4% | 214 г |
| Цинк, Zn | 1.4309 мг | 12 мг | 11.9% | 7.5% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.865 г | ~ | |||
| Валин | 1.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.054 г | ~ | |||
| Лизин | 2.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.931 г | ~ | |||
| Треонин | 1.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.962 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 1.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка в яйце составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».