| Печень куриная (Тушение) | 564 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 192 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 12.5% | 450 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11% | 514 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8297.8 мкг | 900 мкг | 922% | 518% | 11 г |
| Ретинол | 8.298 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.371 мг | 1.5 мг | 24.7% | 13.9% | 404 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.716 мг | 1.8 мг | 95.3% | 53.5% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 160.64 мг | 500 мг | 32.1% | 18% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.102 мг | 5 мг | 102% | 57.3% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.673 мг | 2 мг | 33.7% | 18.9% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.465 мкг | 400 мкг | 34.6% | 19.4% | 289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.342 мкг | 3 мкг | 444.7% | 249.8% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.4 мг | 90 мг | 20.4% | 11.5% | 489 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.926 мг | 15 мг | 19.5% | 11% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0253 мг | 20 мг | 55.1% | 31% | 181 г |
| Ниацин | 8.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.8 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.5% | 869 г |
| Кальций, Ca | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4119 г |
| Кремний, Si | 1.323 мг | 30 мг | 4.4% | 2.5% | 2268 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1735 г |
| Натрий, Na | 73.44 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.1% | 1770 г |
| Сера, S | 183.53 мг | 1000 мг | 18.4% | 10.3% | 545 г |
| Фосфор, P | 227.5 мг | 800 мг | 28.4% | 16% | 352 г |
| Хлор, Cl | 11.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.583 мг | 18 мг | 81% | 45.5% | 123 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 13.62 мкг | 10 мкг | 136.2% | 76.5% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.3164 мг | 2 мг | 15.8% | 8.9% | 632 г |
| Медь, Cu | 345.96 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 19.4% | 289 г |
| Молибден, Mo | 46.876 мкг | 70 мкг | 67% | 37.6% | 149 г |
| Никель, Ni | 0.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.624 мкг | 55 мкг | 61.1% | 34.3% | 164 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43573 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.8% | 635 г |
| Цинк, Zn | 5.7481 мг | 12 мг | 47.9% | 26.9% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 1.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.858 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 1.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | min 16.8 г | 17.1% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень курина туш ольга ист 06.05.23 составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».