Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики 2

Яйцо куриное 200 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 101 г
Мука Миндальная [Borges] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.7% 655 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.2% 431 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3183 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.6 мкг 900 мкг 22.6% 12.8% 442 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 11.8% 480 г
Витамин В4, холин 164.98 мг 500 мг 33% 18.8% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 11.1% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.727 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6984 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 11.4% 498 г
Витамин D, кальциферол 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 8.3% 684 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3606 г
Витамин Н, биотин 12.825 мкг 50 мкг 25.7% 14.6% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3297 мг 20 мг 11.6% 6.6% 858 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.11 мг 2500 мг 6.4% 3.6% 1571 г
Кальций, Ca 100.97 мг 1000 мг 10.1% 5.7% 990 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 2% 2851 г
Натрий, Na 120.35 мг 1300 мг 9.3% 5.3% 1080 г
Сера, S 135.92 мг 1000 мг 13.6% 7.7% 736 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 12.2% 467 г
Хлор, Cl 99.05 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2322 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 5.2% 1105 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 4.8% 1181 г
Кобальт, Co 6.349 мкг 10 мкг 63.5% 36.1% 158 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9132 г
Медь, Cu 58.47 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1710 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 3.1% 1837 г
Селен, Se 21.384 мкг 55 мкг 38.9% 22.1% 257 г
Фтор, F 34.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11455 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.8747 мг 12 мг 7.3% 4.2% 1372 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 377.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.008 г min 16.8 г 23.9% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.339 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.813 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.107 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.086 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.076 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блинчики 2 составляет 175,9 кКал.

  • Порция = 45 гр (79.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок