| Гречневая крупа ядрица | 30 г |
| Черника | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.1% | 1118 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2% | 2800 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 8.4% | 676 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 20.5% | 278 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 8.4% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 30.1 мг | 500 мг | 6% | 3.4% | 1661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 3.2% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 6.4% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 3.2% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7% | 813 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 6.3% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8 мг | 20 мг | 19% | 10.8% | 526 г |
| Ниацин | 2.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.5 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.9% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Кремний, Si | 51.5 мг | 30 мг | 171.7% | 97.6% | 58 г |
| Магний, Mg | 103 мг | 400 мг | 25.8% | 14.7% | 388 г |
| Натрий, Na | 4.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 28889 г |
| Сера, S | 47.7 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2096 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 11% | 514 г |
| Хлор, Cl | 20.4 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.7 мг | 18 мг | 20.6% | 11.7% | 486 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 11.4% | 500 г |
| Литий, Li | 5.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.948 мг | 2 мг | 47.4% | 26.9% | 211 г |
| Медь, Cu | 348.5 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 19.8% | 287 г |
| Молибден, Mo | 18.4 мкг | 70 мкг | 26.3% | 14.9% | 380 г |
| Никель, Ni | 5.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.9 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3% | 1897 г |
| Стронций, Sr | 153.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8256 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 1.105 мг | 12 мг | 9.2% | 5.2% | 1086 г |
| Цирконий, Zr | 18.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожок из зелёной гречки составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».