Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для морковного торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для морковного торта

Сироп Топинамбура [Royal Forest] 150 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 140 г
Сыр Творожный Креметте 65% [Globus] 540 г
Сок лимонный 20 г
Ванилин 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для морковного торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.6 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.3% 1949 г
Жиры 34.6 г 56 г 61.8% 16.2% 162 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 1.8% 1480 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.5% 4899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 78947 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0047 мг 20 мг 425532 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.65 мг 2500 мг 0.1% 68493 г
Кальций, Ca 1.05 мг 1000 мг 0.1% 95238 г
Магний, Mg 0.16 мг 400 мг 250000 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 86667 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.027 мг 18 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Цинк, Zn 0.0065 мг 12 мг 0.1% 184615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 1.24 г ~
10:0 Каприновая 0.907 г ~
12:0 Лауриновая 7.24 г ~
14:0 Миристиновая 2.687 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.402 г ~
18:0 Стеариновая 1.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~

Энергетическая ценность Крем для морковного торта составляет 382,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».