Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец тушеный 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец тушеный 1

Тунец (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец тушеный 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 21.4% 594 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2752 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9278 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 11.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.9% 1622 г
Витамин В4, холин 33.4 мг 500 мг 6.7% 8.5% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 13% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 23.5% 541 г
Витамин В9, фолаты 3.013 мкг 400 мкг 0.8% 1% 13276 г
Витамин В12, кобаламин 4.82 мкг 3 мкг 160.7% 204.5% 62 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин D, кальциферол 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 35.9% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.5 мг 20 мг 37.5% 47.7% 267 г
Ниацин 5.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.06 мг 2500 мг 8.3% 10.6% 1202 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4290 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 5.9% 2160 г
Натрий, Na 35.62 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3650 г
Сера, S 111.06 мг 1000 мг 11.1% 14.1% 900 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 25.8% 492 г
Хлор, Cl 79.31 мг 2300 мг 3.4% 4.3% 2900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 4.7% 2719 г
Йод, I 12.53 мкг 150 мкг 8.4% 10.7% 1197 г
Кобальт, Co 21.2 мкг 10 мкг 212% 269.7% 47 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 7.1% 1784 г
Медь, Cu 69.49 мкг 1000 мкг 6.9% 8.8% 1439 г
Молибден, Mo 2.378 мкг 70 мкг 3.4% 4.3% 2944 г
Никель, Ni 3.633 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 14.488 мкг 55 мкг 26.3% 33.5% 380 г
Фтор, F 78.98 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 5065 г
Хром, Cr 45.9 мкг 50 мкг 91.8% 116.8% 109 г
Цинк, Zn 0.5374 мг 12 мг 4.5% 5.7% 2233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.4%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.089 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.122 г ~

Энергетическая ценность Тунец тушеный 1 составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».