| Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси | 10 г |
| Руккола | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 30 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 12.9% | 452 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3481 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 7.6% | 761 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 342.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 8% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 82.29 мг | 500 мг | 16.5% | 9.6% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 7.5% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.168 мкг | 400 мкг | 8.5% | 5% | 1171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 7.7% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 3.5% | 1681 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 4.812 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.6% | 1039 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.438 мг | 20 мг | 12.2% | 7.1% | 820 г |
| Ниацин | 1.844 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.93 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.6% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 212.7 мг | 1000 мг | 21.3% | 12.4% | 470 г |
| Кремний, Si | 0.849 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3534 г |
| Магний, Mg | 34.72 мг | 400 мг | 8.7% | 5.1% | 1152 г |
| Натрий, Na | 175.12 мг | 1300 мг | 13.5% | 7.9% | 742 г |
| Сера, S | 177.99 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.4% | 562 г |
| Фосфор, P | 224.9 мг | 800 мг | 28.1% | 16.4% | 356 г |
| Хлор, Cl | 48.06 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 4.9% | 1197 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 5.04 мкг | 10 мкг | 50.4% | 29.4% | 198 г |
| Литий, Li | 4.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 3.3% | 1742 г |
| Медь, Cu | 89.38 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.2% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 3.385 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.8% | 2068 г |
| Никель, Ni | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.095 мкг | 55 мкг | 38.4% | 22.4% | 261 г |
| Фтор, F | 27.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14631 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 1.4562 мг | 12 мг | 12.1% | 7.1% | 824 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.382 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Викинга составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».