| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 950 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 12.6% | 362 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.1% | 376 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 9.8% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 73.52 мг | 500 мг | 14.7% | 6.7% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 8.3% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.838 мг | 2 мг | 41.9% | 19.1% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.814 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.984 мкг | 3 мкг | 466.1% | 212.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.151 мкг | 10 мкг | 181.5% | 82.9% | 55 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.856 мг | 15 мг | 12.4% | 5.7% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 5.4% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6603 мг | 20 мг | 63.3% | 28.9% | 158 г |
| Ниацин | 9.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.99 мг | 2500 мг | 13.2% | 6% | 760 г |
| Кальций, Ca | 58.86 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1699 г |
| Кремний, Si | 0.258 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Магний, Mg | 60.13 мг | 400 мг | 15% | 6.8% | 665 г |
| Натрий, Na | 621.8 мг | 1300 мг | 47.8% | 21.8% | 209 г |
| Сера, S | 213.48 мг | 1000 мг | 21.3% | 9.7% | 468 г |
| Фосфор, P | 346.3 мг | 800 мг | 43.3% | 19.8% | 231 г |
| Хлор, Cl | 977.69 мг | 2300 мг | 42.5% | 19.4% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.05 мг | 18 мг | 11.4% | 5.2% | 878 г |
| Йод, I | 25.14 мкг | 150 мкг | 16.8% | 7.7% | 597 г |
| Кобальт, Co | 23.615 мкг | 10 мкг | 236.2% | 107.9% | 42 г |
| Литий, Li | 0.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1552 г |
| Медь, Cu | 257.87 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 11.8% | 388 г |
| Молибден, Mo | 7.109 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.7% | 985 г |
| Никель, Ni | 7.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.687 мкг | 55 мкг | 72.2% | 33% | 139 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1617.37 мкг | 4000 мкг | 40.4% | 18.4% | 247 г |
| Хром, Cr | 63.6 мкг | 50 мкг | 127.2% | 58.1% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.8551 мг | 12 мг | 7.1% | 3.2% | 1403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.267 г | ~ | |||
| Валин | 1.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.027 г | ~ | |||
| Лизин | 1.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.013 г | ~ | |||
| Треонин | 1.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.887 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.293 г | ~ | |||
| Пролин | 1.013 г | ~ | |||
| Серин | 1.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.811 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.05 г | min 16.8 г | 30.1% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.14 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.899 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.672 г | ~ |
Энергетическая ценность СКУМРИЯ ЗАПЕЧЁННАЯ В БУМАГЕ составляет 219 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».