| моцарелла | 220 г |
| сметана 27% | 108 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| миндальная мука | 112 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| чеддер выдержанный "винтаж" | 50 г |
| фарш свино-говяжий | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 185 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.1 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 6.9% | 503 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 15% | 230 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3896 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 14.08 мг | 500 мг | 2.8% | 1% | 3551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.128 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 35461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 1.204 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4153 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.2605 мг | 20 мг | 1.3% | 0.4% | 7678 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.62 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.4% | 7436 г |
| Кальций, Ca | 8.26 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12107 г |
| Кремний, Si | 0.758 мг | 30 мг | 2.5% | 0.9% | 3958 г |
| Магний, Mg | 2.77 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 14440 г |
| Натрий, Na | 142.62 мг | 1300 мг | 11% | 3.8% | 912 г |
| Сера, S | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5056 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 0.8% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 12.09 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.255 мг | 18 мг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.281 мкг | 10 мкг | 12.8% | 4.4% | 781 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Медь, Cu | 17.89 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5590 г |
| Молибден, Mo | 0.314 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 22293 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.687 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.1% | 3260 г |
| Фтор, F | 7.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52770 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.1947 мг | 12 мг | 1.6% | 0.6% | 6163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.093 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кето-ватрушки составляет 289,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».