| Булгур, крупа | 0.66 cup |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Перец сладкий желтый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Мята перечная, свежая | 5 2 leaves |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 15 г |
| Корица, молотая | 1 tsp |
| сумак | 13 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Чечевица, розовая | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.6% | 848 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.1% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 21.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 13.6% | 408 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.6% | 1215 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 5.1% | 1099 г |
| бета Криптоксантин | 0.371 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.2% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 7.4% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 6.9% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.152 мкг | 400 мкг | 13.3% | 7.4% | 753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.89 мг | 90 мг | 75.4% | 41.9% | 133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 3.4% | 1650 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.459 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.8% | 1446 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2085 мг | 20 мг | 11% | 6.1% | 906 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.65 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Кальций, Ca | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3948 г |
| Кремний, Si | 3.293 мг | 30 мг | 11% | 6.1% | 911 г |
| Магний, Mg | 35.95 мг | 400 мг | 9% | 5% | 1113 г |
| Натрий, Na | 5.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22337 г |
| Сера, S | 74.68 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.2% | 1339 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 8.4% | 657 г |
| Хлор, Cl | 9.89 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.089 мг | 18 мг | 11.6% | 6.4% | 862 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 3.89 мкг | 10 мкг | 38.9% | 21.6% | 257 г |
| Литий, Li | 9.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7921 мг | 2 мг | 39.6% | 22% | 252 г |
| Медь, Cu | 433.26 мкг | 1000 мкг | 43.3% | 24% | 231 г |
| Молибден, Mo | 1.328 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.1% | 5271 г |
| Никель, Ni | 0.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.098 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.2% | 902 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55402 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3.3% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 1.1672 мг | 12 мг | 9.7% | 5.4% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.438 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.195 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.797 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.923 г | min 16.8 г | 23.4% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.787 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат булгур с чечевицой составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».