| Баранина, грудинка мякоть | 400 г |
| Цукини с кожурой | 1110 г |
| Морковь молодая | 110 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сливки взбитые 22% жирности в аэрозольном балончике | 140 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.3% | 1462 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13.6% | 675 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 7.1% | 1299 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 209.278 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 8% | 1152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1211.177 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 26.35 мг | 500 мг | 5.3% | 4.9% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 5.8% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 8.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.449 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.1% | 2292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.684 мкг | 3 мкг | 22.8% | 21% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.82 мг | 90 мг | 12% | 11.1% | 832 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.772 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6477 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4417 мг | 20 мг | 7.2% | 6.6% | 1387 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.79 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.5% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 72.44 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.6% | 1380 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10309 г |
| Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 4.5% | 2022 г |
| Натрий, Na | 87.47 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.2% | 1486 г |
| Сера, S | 59.95 мг | 1000 мг | 6% | 5.5% | 1668 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 10.4% | 888 г |
| Хлор, Cl | 104.09 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.1% | 2210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 4.1% | 2217 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.535 мкг | 10 мкг | 15.4% | 14.2% | 651 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 6.3% | 1463 г |
| Медь, Cu | 93.98 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.7% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 1.946 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.6% | 3597 г |
| Никель, Ni | 1.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.093 мкг | 55 мкг | 2% | 1.8% | 5032 г |
| Фтор, F | 26.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15256 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.8% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.0896 мг | 12 мг | 9.1% | 8.4% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.804 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность ЛАПША ИЗ ЦУКИНИ С ФАРШЕМ И ПОДЛИВКОЙ составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».