| Лук порей (Жарка) | 125 г |
| Шпинат (Жарка) | 250 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| Базилик, свежий | 40 г |
| Кинза [Лето] | 80 г |
| Петрушка свежая | 80 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйца жаренные | 360 г |
| Тмин, семена | 0.25 tsp |
| Мускатный орех, молотый | 0.25 tbsp |
| Тимьян, сушеный | 0.25 tsp, leaves |
| Сыр Фета | 30 г |
| Руккола | 200 г |
| Щавель (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.4% | 1382 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.9% | 644 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.5 мкг | 900 мкг | 32.1% | 28.7% | 312 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.734 мг | 5 мг | 34.7% | 31% | 288 г |
| бета Криптоксантин | 1.663 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 790.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 11.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 43.84 мг | 500 мг | 8.8% | 7.9% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 6.2% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.661 мкг | 400 мкг | 8.9% | 8% | 1122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.1% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.33 мг | 90 мг | 25.9% | 23.2% | 386 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.2% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 10.5% | 857 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.694 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.6% | 1354 г |
| Витамин К, филлохинон | 243.8 мкг | 120 мкг | 203.2% | 181.8% | 49 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2311 мг | 20 мг | 6.2% | 5.5% | 1625 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.29 мг | 2500 мг | 13.8% | 12.3% | 724 г |
| Кальций, Ca | 87.45 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.8% | 1144 г |
| Кремний, Si | 8.298 мг | 30 мг | 27.7% | 24.8% | 362 г |
| Магний, Mg | 38.49 мг | 400 мг | 9.6% | 8.6% | 1039 г |
| Натрий, Na | 60.6 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.2% | 2145 г |
| Сера, S | 67.69 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.1% | 1477 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 7.6% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 68.08 мг | 2300 мг | 3% | 2.7% | 3378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.334 мг | 18 мг | 18.5% | 16.5% | 540 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 2.216 мкг | 10 мкг | 22.2% | 19.9% | 451 г |
| Литий, Li | 1.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2502 мг | 2 мг | 12.5% | 11.2% | 799 г |
| Медь, Cu | 77.32 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.9% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 2.607 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.3% | 2685 г |
| Никель, Ni | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.082 мкг | 55 мкг | 7.4% | 6.6% | 1347 г |
| Стронций, Sr | 9.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13523 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.4735 мг | 12 мг | 3.9% | 3.5% | 2534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | min 16.8 г | 11.5% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука зеленая составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».