Мой здоровый рацион

Рецепт Полента из кус куса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полента из кус куса

Кускус (кус-кус), сухой 150 г
Вода 230 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 5 г
Клубника 35 г
Сироп Черника на Фруктозе [Dr Dias] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полента из кус куса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.4% 1767 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.3% 4667 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 8.8% 680 г
Углеводы (общие) 25.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 7.444 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5373 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 3.1% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16077 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1944 мг 20 мг 6% 3.6% 1674 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.88 мг 2500 мг 2.7% 1.6% 3683 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7027 г
Кремний, Si 7.7 мг 30 мг 25.7% 15.3% 390 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2405 г
Натрий, Na 91.22 мг 1300 мг 7% 4.2% 1425 г
Сера, S 44.38 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2253 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 4.4% 1365 г
Хлор, Cl 134.6 мг 2300 мг 5.9% 3.5% 1709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2907 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.2769 мг 2 мг 13.8% 8.2% 722 г
Медь, Cu 92.96 мкг 1000 мкг 9.3% 5.6% 1076 г
Молибден, Mo 1.84 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3804 г
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 52.52 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7616 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.2856 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Полента из кус куса составляет 167,5 кКал.

  • Порция = 225 гр (376.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».