Мой здоровый рацион

Рецепт Икра свекольная у Тани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра свекольная у Тани

Свекла, вареная 1500 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Подсолнечное масло 40 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 250 г
Сок томатный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная у Тани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.8% 4000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6% 2545 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.1% 2517 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19.1% 800 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.6% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.1 мкг 900 мкг 26.2% 40% 381 г
бета Каротин 1.421 мг 5 мг 28.4% 43.4% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3529 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 11% 1389 г
Витамин В9, фолаты 63.677 мкг 400 мкг 15.9% 24.3% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 17.15 мг 90 мг 19.1% 29.2% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 11.1% 1366 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26178 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5525 мг 20 мг 2.8% 4.3% 3620 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.38 мг 2500 мг 12.9% 19.7% 773 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4748 г
Кремний, Si 5.783 мг 30 мг 19.3% 29.5% 519 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 9.6% 1579 г
Натрий, Na 60.9 мг 1300 мг 4.7% 7.2% 2135 г
Сера, S 25.21 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 3967 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 9.3% 1653 г
Хлор, Cl 11.68 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 7.9% 1915 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15957 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 19.8% 770 г
Литий, Li 11.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.315 мг 2 мг 15.8% 24.1% 635 г
Медь, Cu 100.78 мкг 1000 мкг 10.1% 15.4% 992 г
Молибден, Mo 2.546 мкг 70 мкг 3.6% 5.5% 2749 г
Никель, Ni 1.602 мкг ~
Рубидий, Rb 87.1 мкг ~
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8488 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 10.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38241 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 4% 3876 г
Цинк, Zn 0.4819 мг 12 мг 4% 6.1% 2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 42.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.348 г от 11.2 до 20.6 г 12% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Икра свекольная у Тани составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов