| Капуста белокочанная (Тушение) | 1094 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.8% | 1302 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.9% | 909 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.451 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.65 мг | 90 мг | 24.1% | 37% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.915 мг | 15 мг | 12.8% | 19.7% | 783 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.5 мкг | 120 мкг | 63.8% | 98% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7714 мг | 20 мг | 3.9% | 6% | 2593 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.6 мг | 2500 мг | 11.5% | 17.7% | 869 г |
| Кальций, Ca | 51.43 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.8% | 1944 г |
| Кремний, Si | 53.798 мг | 30 мг | 179.3% | 275.4% | 56 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 6.3% | 2463 г |
| Натрий, Na | 13.78 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 9434 г |
| Сера, S | 34.64 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.4% | 2887 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 6% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 39.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2922 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 3.079 мкг | 10 мкг | 30.8% | 47.3% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 13.2% | 1159 г |
| Медь, Cu | 79.26 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.1% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 10.151 мкг | 70 мкг | 14.5% | 22.3% | 690 г |
| Никель, Ni | 15.226 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21401 г |
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39409 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 15.7% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.4227 мг | 12 мг | 3.5% | 5.4% | 2839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.977 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 81.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.466 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».