| Лук репчатый (Жарка) | 113 г |
| Шампиньоны | 241 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 91 г |
| Шпинат (Жарка) | 170 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 255 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.3% | 1169 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.6% | 862 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2796 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.6 мкг | 900 мкг | 28.1% | 30.5% | 356 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 22.1% | 492 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 21% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 87.1 мг | 500 мг | 17.4% | 18.9% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% | 25.4% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.873 мкг | 400 мкг | 8% | 8.7% | 1255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6.2% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.68 мг | 90 мг | 25.2% | 27.4% | 397 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 7.9% | 1372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.98 мг | 15 мг | 13.2% | 14.3% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 6.844 мкг | 50 мкг | 13.7% | 14.9% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.7 мкг | 120 мкг | 88.9% | 96.6% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4014 мг | 20 мг | 17% | 18.5% | 588 г |
| Ниацин | 1.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.91 мг | 2500 мг | 15.4% | 16.7% | 650 г |
| Кальций, Ca | 42.58 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.7% | 2349 г |
| Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 7% | 1571 г |
| Натрий, Na | 51.15 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Сера, S | 67.82 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 16.6% | 653 г |
| Хлор, Cl | 63.16 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.9% | 3642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.45 мг | 18 мг | 19.2% | 20.9% | 522 г |
| Йод, I | 12.7 мкг | 150 мкг | 8.5% | 9.2% | 1181 г |
| Кобальт, Co | 8.74 мкг | 10 мкг | 87.4% | 95% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.2414 мг | 2 мг | 12.1% | 13.2% | 829 г |
| Медь, Cu | 43.56 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.8% | 2296 г |
| Молибден, Mo | 2.926 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.6% | 2392 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.719 мкг | 55 мкг | 19.5% | 21.2% | 513 г |
| Фтор, F | 27.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14733 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 12.4% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.697 мг | 12 мг | 5.8% | 6.3% | 1722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | min 16.8 г | 13.6% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с шампиньонами, шпинатом, луком, перцем (30-01-2015) составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».