| Подсолнечное масло | 7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 127 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 351 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Картофель (Жарка) | 620 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.8% | 2303 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.6% | 3733 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 7.4% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.7% | 800 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 15.9% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 16.26 мг | 500 мг | 3.3% | 4.4% | 3075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 26.4% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 13.5% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.994 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 14.5% | 927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 4.4% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 6.474 мкг | 50 мкг | 12.9% | 17.3% | 772 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2764 мг | 20 мг | 16.4% | 22% | 610 г |
| Ниацин | 2.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.49 мг | 2500 мг | 21.1% | 28.2% | 474 г |
| Кальций, Ca | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7716 г |
| Кремний, Si | 30.169 мг | 30 мг | 100.6% | 134.7% | 99 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 6.7% | 1985 г |
| Натрий, Na | 187.54 мг | 1300 мг | 14.4% | 19.3% | 693 г |
| Сера, S | 42.05 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.6% | 2378 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 13.7% | 984 г |
| Хлор, Cl | 325.99 мг | 2300 мг | 14.2% | 19% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 5.2% | 2568 г |
| Йод, I | 10.79 мкг | 150 мкг | 7.2% | 9.6% | 1390 г |
| Кобальт, Co | 8.359 мкг | 10 мкг | 83.6% | 111.9% | 120 г |
| Литий, Li | 45.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 9.8% | 1361 г |
| Медь, Cu | 274.01 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 36.7% | 365 г |
| Молибден, Mo | 5.805 мкг | 70 мкг | 8.3% | 11.1% | 1206 г |
| Никель, Ni | 3.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 332.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.975 мкг | 55 мкг | 20% | 26.8% | 501 г |
| Стронций, Sr | 8.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17606 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 23.2% | 577 г |
| Цинк, Zn | 0.4281 мг | 12 мг | 3.6% | 4.8% | 2803 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.954 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».