Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Кабачок (Жарка) 223 г
Чеснок, порошок 4 г
Перец сладкий красный 108 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 57 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 245 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 22.5% 603 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.8% 4761 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.7% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 13.7% 992 г
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 14.5% 936 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.3% 2571 г
Витамин В4, холин 24.69 мг 500 мг 4.9% 6.6% 2025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 22% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 32.3% 421 г
Витамин В9, фолаты 9.431 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4241 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 64.7 мг 90 мг 71.9% 97.6% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4360 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21552 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.0847 мг 20 мг 20.4% 27.7% 490 г
Ниацин 5.483 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.55 мг 2500 мг 12.4% 16.8% 808 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 2% 6835 г
Кремний, Si 19.157 мг 30 мг 63.9% 86.7% 157 г
Магний, Mg 43.27 мг 400 мг 10.8% 14.7% 924 г
Натрий, Na 28.2 мг 1300 мг 2.2% 3% 4610 г
Сера, S 120.35 мг 1000 мг 12% 16.3% 831 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 15.2% 891 г
Хлор, Cl 42.93 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 8.4% 1625 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7009 г
Кобальт, Co 6.237 мкг 10 мкг 62.4% 84.7% 160 г
Литий, Li 22.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.3% 1653 г
Медь, Cu 104.33 мкг 1000 мкг 10.4% 14.1% 958 г
Молибден, Mo 7.302 мкг 70 мкг 10.4% 14.1% 959 г
Никель, Ni 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 9.493 мкг 55 мкг 17.3% 23.5% 579 г
Фтор, F 59.06 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6773 г
Хром, Cr 12.45 мкг 50 мкг 24.9% 33.8% 402 г
Цинк, Zn 0.9432 мг 12 мг 7.9% 10.7% 1272 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 1.026 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.719 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.09 г ~
Лизин 1.451 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 73,7 кКал.

  • Порция = 454 гр (334.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».