Мой здоровый рацион

Рецепт Осминоги с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Осминоги с овощами

Кабачок (Жарка) 40 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец сладкий красный 40 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 22 г
Осьминоги Маленькие в Рассоле [Vici] 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осминоги с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 14.2% 1767 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.7% 4380 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.7% 1818 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 9.5% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.1 мкг 900 мкг 15% 37.3% 666 г
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 40.3% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.5% 3830 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 3.2% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 8% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 30.1% 830 г
Витамин В9, фолаты 9.276 мкг 400 мкг 2.3% 5.7% 4312 г
Витамин C, аскорбиновая 95.75 мг 90 мг 106.4% 264.7% 94 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 4.7% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 36496 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 9.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.6642 мг 20 мг 3.3% 8.2% 3011 г
Ниацин 0.628 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.73 мг 2500 мг 7.9% 19.7% 1264 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9302 г
Кремний, Si 18.527 мг 30 мг 61.8% 153.7% 162 г
Магний, Mg 6.99 мг 400 мг 1.7% 4.2% 5722 г
Натрий, Na 4.89 мг 1300 мг 0.4% 1% 26585 г
Сера, S 8.89 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11249 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 7.2% 3509 г
Хлор, Cl 16.03 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 14348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 7.2% 3403 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 10870 г
Кобальт, Co 2.403 мкг 10 мкг 24% 59.7% 416 г
Литий, Li 34.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 15.9% 1566 г
Медь, Cu 80.3 мкг 1000 мкг 8% 19.9% 1245 г
Молибден, Mo 3.379 мкг 70 мкг 4.8% 11.9% 2072 г
Никель, Ni 3.482 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 0.605 мкг 55 мкг 1.1% 2.7% 9091 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 14.9% 1678 г
Цинк, Zn 0.332 мг 12 мг 2.8% 7% 3614 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Осминоги с овощами составляет 40,2 кКал.

  • Порция = 110 гр (44.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».